اسانس پونه

اسانس پونه

ترکیب شاخص : پولگون

به قرن 5 قبل از میلاد مسیح نسبت داده می شود . به طوری که دانشمندان مختلف آن را به خوبی می شناخته و مصرف آن را در موارد مختلف توصیه می نموده اند . در زمان خیلی قدیم مردم از آن برای رفع ناراحتی های گزش مار و عقرب و در موتردی بیماری های نظیر سردرد ، استفراغ ، دلپیچه یا اختلالات قاعدگی استفاده می نموده اند .

روش استخراج اسانس پونه:

استخراج اسانس گیاهان مورد مطالعه با استفاده از روش تقطیر با بخار آب و به کمک دستگاه کلونجر صورت پذیرفت و به کمک دستگاه گازکروماتوگرافی-طیف نگار جرمی ترکیب شیمیایی آن­ها آنالیز شد. به منظور تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس­ها و نیسین از روش Broth microdilution susceptibility assay استفاده شد.

بیشترین ترکیب تشکیل دهنده اسانس پونه کوهی و زیره سبز به ترتیب پولگون با 54/31درصد و کومین آلدهید با 02/29 درصد بود. نتایج ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی نشان داد که اسانس پونه کوهی، زیره سبز و نیسین هر کدام به تنهایی به ترتیب در غلظت­های g/mlµ 25/0%، 25/0% و 10 بر روی باسیلوس سرئوس و در غلظت­های g/mlµ 25/0%، 125/0% و 25/0 بر روی باسیلوس سوبتیلیس موثر بودند.

خواص درمانی:

دارای اثر بادشکن ، خلط آور ، صفرابر است . در طب عوام ازآن اختصاصا برای رفع سیاه سرفه ، آسم و به عنوان قاعده آور استفاده به عمل می آید. پراکندگی اسانس پونه در فضا موجب دور شدن حشرات می شود . در انگلستان از اسانس پونه ، نوعی صابون تهیه می شود.

مورد استفاده در صنایع غذایی

جهت اطلاع از آخرین قیمت ها و دیگر اطلاعات مورد نیاز با ما تماس بگیرید.

تاریخ

ژانویه 10, 2019

دسته